Domaine Jourdan Les 3 quartiers Vieilles Vignes Chinon Rouge 2015

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Domaine Jourdan

Les 3 quartiers Vieilles Vignes

Chinon AOP

Red 2015

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours général agricole 2017 : Bronze medal
	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Chinon
	Cuvée	Les 3 quartiers Vieilles Vignes
	Couleur	Red
	Millésime	2015
	Cépage	Cabernet franc
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in old foudre., Use of indigenous yeast. Ageing in oak barrel, Traditional corks. Sols argilo-calcaires.

Œil

Garnet red colour, deep.

Nez

Intense black fruit aromas, spice aromas.

Accords mets & vin

Rib of beef, Game

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

From 2020 to 2030

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide

Domaine Jourdan