Actualités

Notre rosé 2019 est disponible

C'est un rosé de pressurage , très aromatique 

Superbe accompagnement d'un repas convivial

n'hésitez pas !

NOS DIFFERENTS SALONS DE 2020

Nous serons présents et heureux de vous accueillir et de vous faire déguster nos nouveaux millésimes

dans ces différents salons

SALONS PARTICULIERS


SALON DE LA GASTRONOMIE A CAEN

Parc des Expositions du 20 au 23 mars 2020

 CE SALON EST REPORTE AU 5 JUIN JUSQU'AU 8 JUIN 2020

POUR CAUSE DE CORONAVIRUS

Gardez vos invitations , elles seront valables.

A très bientôt

WAOUH !!!!! Le millésime 2019

Sans être superstitieux, nous pouvons dire que les années en 9 se sont révélées de fabuleux millésimes.

Et 2019 ne fera mentir cette lignée.

Le propre du vigneron est de jouer  avec les aléas climatiques et 2019 aura été fertile en ce sens

Année de tous les extrêmes

Une fin d’hiver très douce, très printanière qui a réveillé nos vignes très tôt.

Mais la nuit du 3 au 4 avril a été cinglante  gel à moins 4 sur des bourgeons qui auraient du être bien au chaud mais qui pointaient leur nez.

Les vignerons se sont donc mobilisés autour des tours antigel, des dispositifs d’aspersion, des bougies tous moyens propices pour lutter contre le froid durant ce mois d’avril où, c’est bien connu, on ne se découvre pas d’un fil !

La floraison a été languissante et puis début juillet l’arrivée d’une température caniculaire sans une goutte d’eau.  Idéal pour le tourisme, un peu moins pour le raisin.

Et notre liane d’ordinaire si volubile a du se restreindre, préserver ses raisins, puiser au plus profond des sols son hydratation, d’où une véraison un peu plus tardive, des grains petits mais d’une superbe concentration.

Les quelques pluies de septembre ayant apporté un peu de jus et surtout permis que les degrés soient conformes à notre cépage.

Un millésime de très bon augure, avec cependant une déception en volume puisqu’en moyenne il y a une demi-récolte.

Oui 2019 restera un millésime solaire, avec de la vivacité, une superbe concentration  des jus et une excellente sapidité.

Waouh que d’émotions !!

LES VENDANGES 2018

Année solaire, Année de soleil.

Encore une année différente mais dans le coté positif

Nous avons été épargnés par le gel de printemps et ensuite beau temps tout le temps !

Nos vignes bien enracinées par un travail mécanique du sol n'ont pas souffert du peu de pluie.

Nous avons vécu des vendanges sans stress du lendemain , puis que pas de pluie à l'horizon ,

Nous avons donc pris notre temps: donc état sanitaire parfait , beaucoup de sucre et de concentration.

Un grand millésime a venir.

LES VENDANGES MARITIMES

Cette année nous avons la chance de bénéficier d'une cave toute particulière !!

La mer et plus précisément la baie de ST MALO proche de la tour Solidor.

Avec notre partenaire , Mr Heude , caviste à St Malo,qui a créé l'association Immersion

nous avons immergé pour une année un box de notre cuvée Trois Quartiers 2015

Rendez vous en 2018 pour la dégustation.

Cette association vit depuis 14 ans et les bouteilles immergées sont vendues aux enchères

au profit de la SNSM sauveteurs en mer.

L'expérience est intéressante, conviviale ,et curieuse.

Mr Heude qui a maintenant du recul face à ces dégustations nous promet un vin plus jeune,

mais plus complexe avec plus de volume.... a suivre